Dirección:
COMIDAS REGIONALES
Anchi, calapurca, mote, tulpo, lagua, majado, tictincha, guaschalocro, charquicán, charquisillo, humita, cocho, empanadas.
INGREDIENTES Y PREPARADOS AUTOCTONOS
Chalona, charqui, quínua, chuño, guatos de chala, maíz pelado, trigo pelado, arrope.